La rubrique présentée par Aziza, la créatrice culinaire de la maison Masmoudi. 

Epicerie Fine de la Maison Masmoudi

Nous partons à la découverte de la gamme Epicerie Fine de la Maison Masmoudi, un assortiment de produits sucrés et salés à déguster tels quels ou à ajouter à vos préparations pour les sublimer. Ces produits inspirés du terroir ont été concoctés par nos artisans dans les ateliers Masmoudi.

Ces incontournables accompagneront vos pauses gourmandes, vos repas ou les petits plats que vous mijotez. Ils garniront aussi vos cadeaux, une façon d'offrir l'amour du pays à travers l'épicerie fine de Tunisie.

Au rayon de l'épicerie fine sucrée, on compte parmi nos produits phares les pralinés de fruits secs. Le praliné Masmoudi, est une pâte de fruits secs préparée selon une recette authentique, sans additif, sans conservateur, et sans huile de palme. Il est disponible à la noisette, à l'amande ou à la pistache. Il apporte onctuosité et saveur à vos crêpes, muffins, tartines, glaces, gâteaux, …

Toujours pour les amoureux des fruits secs, le Zrir Masmoudi est un must. Cette délicatesse préparée soigneusement avec un mélange de fruits secs, graines de sésame, miel et beurre est un produit du terroir tunisien. Il s'agit d'une recette traditionnelle préparée par nos arrière-grands-mères depuis des siècles.   

Un autre produit d'épicerie fine de Tunisie, la Bsissa Fruits Secs Masmoudi est un mix 100% naturel, sain et sans additifs ni sucres ajoutés. Cet aliment miracle, riche en céréales et fruits secs, est bourré de bienfaits. Il apporte le plein de fibres et protéines. Un plus pour un style de vie healthy.

En version plus "kids friendly", le Beurre de Cacahuètes Masmoudi est une onctueuse pâte de cacahuètes, sans additif et sans conservateur. Son goût intense et sa texture donnent du caractère et du moelleux aux goûters, aux snacks, aux gâteaux. En plus d'être une excellente source d'énergie pour les petits mais également les grands. 

La Pâte à Tartiner Choco Noisette Masmoudi est un autre favori des petits. Une pâte onctueuse à souhait aux noisettes et au chocolat, sans additifs et sans conservateurs. Cet essentiel de notre gamme d'épicerie fine sera la note douceur de votre réveil à votre dessert.

Autre compagnon du petit-déjeuner, le Granola Masmoudi, un super-food vegan, est un délicieux mélange maison de céréales, de fruits séchés et de fruits secs, réhaussé de Miel Masmoudi. Sans sucres ajoutés, sans additifs et sans conservateurs, il est riche en fibres. Vous pourrez choisir la version Super Nuts ou celle Super Choco.   

Le Miel Masmoudi est un produit du terroir tunisien, crémeux et fruité. Ce nectar de caractère est une source d'antioxydants et de potassium. CSs deux versions, le miel d’oranger aux saveurs florales récolté dans les champs de Nabeul, et le miel d’eucalyptus aux saveurs boisées récolté dans les forêts de Beja, sont un élixir de nature et de santé.

Au rayon de l'épicerie fine salée, nous avons également des produits de terroir à la fois authentiques et innovants.

Notre palette de tartinables égayera vos moments entre amis, vos petits plats, vos snacks rapides. Ces créations de nos artisans en épicerie fine puisent dans le terroir tunisien tout en y apportant une touche insolite.

La Tartinade d’Artichauts au Citron Confit sort tout droit de nos ateliers, conçue par nos équipes en cuisine. Cette crème onctueuse, d'artichauts assaisonnée aux citrons confits se mariera parfaitement avec vos salades, pâtes, quiches, ou sandwiches.

Notre Tartinade d’Aubergines, de fabrication artisanale, fera le bonheur des amoureux des aubergines, grillées et assaisonnées d'épices et d’huile d’olive. A découvrir sur toast ou plus si affinités.

La Tartinade de Tomates Séchées aux Fines Herbes, est un trésor des saveurs et bienfaits de l'été à apprécier tout au long de l'année. Les tomates séchées naturellement au soleil, douces et sucrées, sont conservées avec un bouquet de fines herbes et de citron confit. Une note suffit à inviter le soleil à votre table.

Avec notre Tapenade d'Olives Noires, faite maison avec des olives sélectionnées, c'est le terroir de la Méditerranée que vous retrouvez en bocal. A tartiner sans modération.

Notre Harissa Traditionnelle Masmoudi est un condiment typiquement tunisien raffiné, préparé avec des piments séchés au soleil des vacances et agrémenté à l'huile d’olive extra vierge. Son goût fumé particulier vous transportera vers les étés tunisiens et vos souvenirs d'enfance. A déguster avec du bon pain frais.

L'Ail Grillé, parfumé aux herbes, devient un condiment de choix pour les sauces, les soupes ou les pizzas.

Les Cœurs d’Artichaud Masmoudi, de notre gamme d'épicerie fine, sont préparés à la main et marinés à l’huile d’olive extra vierge. Ils apporteront à vos préparations, pizzas, salades, pâtes, et riz, une saveur douce et une texture croquante.

Notre Chapelure Panko Masmoudi, reprend une recette japonaise extra-croustillante de chapelure pour sublimer vos fritures de viandes, légumes, fruits de mer, ou poulet.

1, 2, 3, dégustez!