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A propos Masmoudi
La Maison Masmoudi
La Maison Masmoudi est la signature d’une gastronomie fine et la quintessence d’un héritage transmis…. Lire plus
Nos valeurs
La Maison Masmoudi est un trésor de traditions qu’elle partage dans chacune de ses créations…. Lire plus
Notre savoir-faire
La Maison Masmoudi a construit son succès autour d’une passion, celle de l’art traditionnel de la pâtisserie fine.…. Lire plus
La qualité Masmoudi
La Maison Masmoudi, depuis sa création, s’est toujours imposé la qualité totale comme règle de travail.…. Lire plus
Notre Histoire
La Maison Masmoudi, depuis 1972…
La Maison Masmoudi est la signature d’une gastronomie fine et la quintessence d’un héritage transmis. Pâtisserie fine fondée, en 1972 à Sfax, en Tunisie, par Madame Masmoudi, elle est cette tradition fière et fidèle, à la richesse subtile et intemporelle.
Nos Valeurs
La Maison Masmoudi est un trésor de traditions qu’elle partage dans chacune de ses créations. Mme Moufida Masmoudi demeure une passionnée de l’histoire de son terroir et de ses traditions pâtissières. Elle a su avec amour, transmettre son savoir, au fil des générations, pour un trésor en bouche inestimable !
Un Savoir-Faire Unique !
Le travail scrupuleux de ces matières premières, à la main, s’apparente à un travail d’orfèvres confectionnant des joailleries à partir de matières précieuses. La recherche constante de saveurs raffinées, le travail soigné de l’esthétisme et des formes, alliés à ces matières nobles créent l’harmonie indispensable à la création de ces plaisirs bienfaiteurs. C’est pourquoi, nous avons su garder cette touche qui nous différencie ! Nos pâtisseries sont uniques, et nous y veillons !
La Qualité Masmoudi
Nous estimons cet engagement comme indissociable des pratiques traditionnelles héritées des exigences des maîtres pâtissiers passés. Aujourd’hui nos exigences qualité ont été formalisées à travers des normes internationales, et nous nous inscrivons dans les démarches et méthodes de contrôles reconnus et continus, pour garantir une qualité irréprochable à nos préparations.
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