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Une saveur très aromatique de pétales de roses. Sert aussi à aromatiser le lait, des yaourts, des fromages blancs, la crème anglaise et la crème chantilly, à parfumer et colorer les œufs en neige. On peut l’ajouter au jus des salades de fruits aussi. Recette : diluez 1/3 de sirop dans 3/3 d’eau.
La Maison Masmoudi est la signature d’une gastronomie fine et la quintessence d’un héritage transmis. Pâtisserie fine fondée, en 1972 à Sfax, en Tunisie, par Madame Masmoudi, elle est cette tradition fière et fidèle, à la richesse subtile et intemporelle.
